rhum arrange noix de cocoPas la patience d’attendre? commandez un Rhum arrangé Coco aux saveurs des îles déjà macéré/filtré sur l’Arrangé Maison.

La recette rhum arrangé Coco de l’Arrangé Maison

Ingrédients rhum arrangé coco:

  • 1 Litre de rhum agricole
  • 1 belle noix de coco (fruits frais)
  • Sucre de canne

recette rhum arrangé coco

Préparation du rhum arrangé coco :

Le premier prérequis est de vous armez de patience et de bons outils pour ouvrir et couper la noix de coco en morceaux. Si vous avez besoin d’un petit rappel technique pour ouvrir une noix de coco, nous vous conseillons la vidéo de L’atelier des Chefs.

Attention, si l’intérieur de votre noix de coco sent le savon, vous pouvez directement la jeter, elle est pourrie 🙂

Remplir votre bocal ou bouteille avec les morceaux de coco décortiqués et le rhum agricole (favoriser un rhum blanc agricole: un rhum traditionnel des antilles distillé à base du pur jus de canne à sucre et non mélasse type rhum charrette, bologne, damoiseau 3 rivières..)… Temps de macération : laissez macérer 3 mois minimum, le parfum de la noix est assez timide, il lui faudra du temps pour s’associer avec le rhum. Ajustez le sucre après macération.

Conseils Rhum arrangé Coco :  

Surtout, ne mettez pas l’eau de coco à macérer avec le rhum, utilisez uniquement la chair. Pour finir, nous vous conseillons de bien vérifier la qualité et  de sentir chaque noix de coco au risque de gâcher toute votre préparation. Comme pour vos autres arrangés, veuillez à secouer régulièrement votre macération.

Punch coco / Rhum arrangé Coco :  

Le rhum arrangé coco n’est pas a confondre avec le punch coco dont la préparation est différente (ajout d’un mélange chauffé de lait de coco, lait concentré).

Le rhum arrangé coco est un rhum arrangé fort qui se consomme en trou de fer / digestif là ou  un punch coco est plus apprécié en cocktail apéritif par exemple.

 

Les conseils de l’Arrangé Maison


préparation rhum arrangé


boire un rhum arrangé


Rhum pour rhum arrangé

Plus de recettes


rhum arrangé planteur


Vodka tagada


Recette rhum arrangé passion